El Consejo ensalza la labor de selección realizada por el viticultor

La calidad de la uva recogida se debe, principalmente, al gran trabajo realizado por los viticultores que, cada año, están más concienciados y realizan una importante selección de uva en la viña. Además, esas vides también pasan un segundo control en bodegas y cooperativas.

«Ese es el objetivo por el que se lucha desde el Consejo. Queremos tener cada vez más uva calificada porque ese es el camino, ya que somos un área de producción muy pequeña y tenemos que apostar por la calidad», indicaba Misericordia Bello.

Según los datos difundidos ayer por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo la vendimia de este año se cerró con la calificación de más de diez millones de kilos de uva mencía para la elaboración de tintos y cerca de dos millones de uva jerez. En cuanto a la variedad godello, que también se destina a vinos blancos, se certificaron cerca de ochocientos mil kilos.

Además, se calificaron casi 264.000 kilos de la variedad doña blanca, 172.335 kilos de garnacha tintorera y casi 17.400 kilos de malvasía.