La nueva fábrica «Estamos muy centrados en el proyecto técnico»

Ahora mismo la dirección del proyecto está muy centrada en el plan técnico de la nueva fábrica, a ubicar en la parcela de 120.000 metros cuadrados que compraron. «Estamos muy centrados en el proyecto técnico y en acabar de desarrollar todas las modificaciones, alteraciones, ajustes que estamos haciendo, a nivel de ingeniería, de instalaciones técnicas y ahora se me hace más difícil dedicar más tiempo a los ganaderos, pero los ganaderos están avisados, están más o menos coordinados y el alcalde de Cubillos, José Luis Ramón, ya me ha transmitido esta semana asuntos relacionados con la formación para el sector», explicó el director general de ICG, Javier Hernández.

Desde el Ayuntamiento de Cubillos también se está trabajando como correa de transmisión y contacto con la empresa cárnica. de hecho hay «ganaderos de cierta relevancia» que se han puesto en contacto con el alcalde interesados en este proyecto. «A través de Asodebi hemos tenido alguna reunión y desde Cubillos se está impulsando todo lo que se puede anivel también de ganaderos», abundó el representante de poner en marcha el proyecto en el polígono del Bayo.

Se da la circunstancia que en los últimos días también se han producido avances en el desarrollo del proyecto técnico. Con la llegada de la primavera comenzarán los trabajos en la parcela y las reuniones con la dirección técnica del proyecto, con Ferrovial, están muy avanzadas.

La previsión es construir la fábrica cuanto antes y tenerla en funcionamiento en un par de años al máximo rendimiento.

Desde la parte empresarial se incide en su filosofía de contratar la obra con material y mano de obra de la propia comarca. De hecho, se estaba trabajando en contratar el apoyo técnico, la ingeniería industrial, con firmas de la propia comarca del Bierzo, por importe millonario.