«La consejera debe saber qué es comer botillo, porque también es cultura»
La próxima semana la villa del Boeza vestirá sus mejores galas para celebrar una nueva edición de su Festival Nacional de Exaltación del Botillo, y en la que la consejera de Cultura, Josefa García Cirac ejercerá de mantenedora. «La consejera debe saber qué es comer botillo, porque comer botillo también es cultura», apunta el regidor de Bembibre, quien no oculta sus satisfacción por la demanda de entradas que están llegando hasta el consistorio. «En cuatro años nunca había sucedido nada igual. Estamos por encima de los 1.100 comensales y si tuviéramos 200 ó 300 plazas más posiblemente las cubriríamos igualmente».
Con esta afluencia de invitados, el regidor da por cerrados los años en los que «el botillo parecía que había tocado techo. Ahora lo hemos vuelto a revitalizar. Seguramente se han tomado una serie de medidas que han sido un plus, y de ahí los resultados».
En esta edición, como principal novedad figura el hermanamiento con la localidad de Jaraíz de la Vega, que tendrá continuidad en próximas ediciones con otras localidades que tengan relación con productos destiandos a la elaboración de botillo.