Autóctona Bierzo presenta ‘Camino Gourmet’, una guía online para los peregrinos
Repasa los mejores lugares para comer y dormir en el Camino y ofrece una carta de vinos.
Un peregrino de camino por viñedos del Bierzo. DE LA MATA
dl | ponferrada
La agrupación de bodegas Autóctona del Bierzo presenta ‘Camino Gourmet’, un espacio web (www.caminogourmet.com) pensado para que todo aquel que vaya a realizar el Camino de Santiago disponga de un lugar donde informarse de forma clara sobre los mejores lugares dónde comer o alojarse.
Esta guía online, desarrollada en dos idiomas, está dirigida al peregrino que prefiere dormir en sitios acogedores y comer bien. Así, el caminante ‘gourmet’ podrá consultar las mejores paradas del Camino, dónde probar lo mejor de la gastronomía de cada lugar y dónde encontrar los lugares con más encanto, exclusivos o acogedores de esta ruta. En castellano o en inglés, el peregrino que venga haciendo el ‘Camino gastronómico’ por fin tiene un lugar donde obtener sus recomendaciones.
La guía ha sido desarrollada en base a los testimonios de numerosos peregrinos que han realizado el Camino francés y que han facilitado los lugares y rincones que se conocen mediante el boca a boca entre la gente local, aportando así algo único a la guía, como un plato que nadie sirve mejor o un lugar que, por su ubicación o encanto, es el sitio ideal para realizar una parada.
El objetivo de esta web es mostrar lo mejor del Camino para que nadie se pierda los rincones que, aunque menos conocidos, sí tienen el mejor sabor. Además, los visitantes podrán descargar una guía de vinos recomendados para cada una de las etapas, porque «cada uno de nuestros vinos se puede adaptar a un momento», explicó la presidenta de Autóctona, Eva Blanco, quien además apuntó que la guía está especialmente dirigida a un público anglosajón.