La ginebra 987 suma un oro en los China Wine and Spirits Awards
Sus creadores afirman que el galardón supone abrir las puertas del mercado chino.
dl | ponferrada
La ginebra berciana 987 acaba de sumar una medalla de oro en su categoría durante la celebración de los China Wine and Spirits Awards, la mayor y más prestigiosa competición entre los vinos y bebidas espirituosas en Hong Kong y China.
«Este oro que se suma a la medalla de bronce obtenida el mes pasado en la International Wine and Spirit Competition de Londres, en la categoría de Gin Tonic. Por eso, estamos muy satisfechos y esperamos que estos reconocimientos nos sirvan para seguir creciendo», aseguró uno de los creadores de la 987, Ángel Escuredo, que recordó que la suya es «la primera ginebra de León, creada en el Bierzo y con la sutileza del vino mencía».
El jurado que determinó las medallas de los China Wine and Spirits Awards está formado por los cien mayores importadores, distribuidores y minoristas del sector del vino y de las bebidas espirituosas con base en Hong Kong y China, por lo que este galardón supone «abrir las puertas de un mercado exigente y en constante crecimiento», destacaron los promotores de esta marca de ginebra de matriz berciana. Una ‘London Dry Gin’ de carácter premium, elaborada a partir de la destilación de vino mencía de la Denominación de Origen Bierzo y catorce botánicos y cítricos diferentes, como el tomillo, la lavanda y la manzanilla amarga también de origen berciano suministrados por la empresa Pharmadus.
Además, en el destilado de la ginebra 987 se utilizan —destacan sus creadores— los alambiques «más antiguos de Europa», unos «rolls royce» de la marca francesa Hervè & Moulin.