Primeras uvas para el Palacio

dl | Ponferrada

Tal y como se había anunciado el pasado sábado desde la dirección de la bodega, este lunes arrancó la vendimia 2016 en el Palacio de Canedo. Y lo hizo recogiendo las primeras uvas de una variedad adscrita a la DO Bierzo que se cortan este año en la comarca. Estas no son otras que los racimos de la variedad Godello, que junto con los de la variedad foránea Chardonnay —ambas cultivadas en la viña del Palacio— tendrán como destino la elaboración del espumoso blanco de Prada A Tope. Desde la bodega se prevé una merma de la cosecha por la lluvia primaveral y el mildeu.