El negocio de las deliciosas setas
E l borrador de Decreto Micológico elaborado por la Junta de Castilla y León, tiene un preámbulo y 27 artículos Su redacción es confusa y poco eficaz.
Lo que si deja claro es que privatiza el mundo de las setas silvestres, sólo le falta poner el nombre de la sociedad privada a la que se le va a ‘endilgar el negocio’ denominado Parques Micológicos, que se crearán con superficies mayores de 10.000 ha. y que nos supondrán a TODOS tener que pagarle ‘religiosamente’ a una sociedad privada, por salir a buscar setas.
No beneficiarán a los aficionados, ni a las Asociaciones Micológicas, que tanto han hecho en pro de la micología, ni beneficiará a los consumidores.
El dinero que se obtenga no va a revertir en los pueblos, ni en los vecinos de los pueblos, que también tendrán que pagar, por recoger ‘sus’ setas, ni servirá para mejorar los montes ni los bosques de Castilla y León.
El borrador del Decreto, presentado en el mes de agosto (con nocturnidad vacacional) falsea los datos económicos, aportando unos números obtenidos de las setas y trufas incluidas, que no son ciertos ni reales. Se habla de una producción de 65 millones de euros, irrisoria. Todos sabemos que el dinero de las setas es ‘en negro’, y el autor o autores del borrador también lo saben. Son datos falsos.
El consumidor privado, “el aficionado de cesta y navaja’,las personas que consuman setas silvestres en su domicilio, quedan abandonados a su propia suerte, a sus conocimientos.
Se debería crear un servicio oficial de identificación con personal facultativo que posea formación micológica acreditada, para asegurar plenamente el consumo de setas entre la población.
De forma anárquica se cita la legislación en el borrador, sin orden ni concierto, sin hablar del Código Civil, que define los frutos espontáneos y su propiedad.
El preámbulo es muy extenso, ocupa siete folios, y contiene unas alabanzas en forma de ‘autobombo’ al anterior Decreto 30/1999 de 17 de junio, y lo califica de pionero y de precoz en la legislación micológica de España. Ese Decreto, que no sirvió para nada, ocupa un folio y medio y según los autores del borrador, se reguló perfectamente el reino de los hongos, con más de 2000 especies de setas descritas, y con los aspectos ecológicos, sanitarios, económicos y turísticos que las setas tienen, además de las infracciones y sanciones.Es una prueba cínica que demuestra a las claras que los gobernantes políticos de Castilla y León no han hecho nada por las setas, en 17 años.
El proyecto de Decreto, y esto es muy grave, es ecológicamente nulo.
No protege a las setas silvestres como debiera, no habla de las micorrizaciones que deberían hacerse al reforestar (poner planta + hongo) con un mínimo del 5% al menos, y que servirían para potenciar el recurso micológico.
No se crea un catálogo de especies de setas amenazadas o en peligro de extinción.
No se definen correctamente los tamaños mínimos de cada especie recolectada.
El Bierzo tiene 318.000 ha., casi 80 Montes de Utilidad Pública, que constituyen el 25% del total de su superficie, se van a dar a una sociedad privada ¿para que haga negocio?
Desde la Asociación Micológica Berciana Cantharellus proponemos que en la Comarca del Bierzo, legalmente constituida, se haga un único parque micológico y que sea gestionado por una entidad pública, el Consejo Comarcal del Bierzo, al que se debe dotar de personal y de medios materiales y económicos para su ejecución.
Hemos presentado las alegaciones correspondientes en plazo y forma, esperamos que se nos haga caso.