La ampliación de la planta de Bembibre con 3,5 millones, lista en abril

La ampliación de la factoría de Embutidos Pajariel en el polígono industrial de San Román de Bembibre debería estar a pleno rendimiento para el próximo mes de abril, según las estimaciones de Miguel Ángel Marqués. La firma berciana habrá culminado así una inversión de 3,5 millones de euros en ampliar y modernizar sus instalaciones en Bembibre.

El proyecto en fase de ejecución incluye la apertura de seis secaderos con capacidad para entre 35 y 40 toneladas,a demás de más espacio para el envasado y el embalado de los productos cárnicos. La inversión ayudará a completar la robotización de la planta y a doblar su capacidad productiva, explicó Marqués.

En la actualidad, Embutidos Pajariel elabora embutidos y productos cocidos en su plata de en torno a 10.000 metros cuadrados del polígono industrial de San Román de Bembibre. Ahora incorporarán la última tecnología en maquinaria de envasado, con loncheadoras, termoformadoras y etiquetadoras que se apoyarán en el trabajo de robots colocadores y paletizadores.

Fábrica robotizada

«Ya teníamos muy robotizada la planta, pero ahora vamos a completarla», explicó el presidente de Embutidos Pajariel. La atmósfera de la planta de San Román de Bembibre está totalmente filtrada para cumplir con los índices de seguridad y calidad alimentaria.