Plaza Gourmet, un «fracaso»

Rosa Luna también hizo balance de la actividad de Plaza Gourmet en los dos años en los que ella lleva al frente y afirmó, sin pretender ser tremendista, que ha sido un «fracaso» en cuanto a que no está cumpliendo el fin para el que fue concebido, como un vivero de empresas en el que los gestores de los negocios sienten las bases de su actividad para poder expandirse y abrir un establecimiento fuera. «Eso todavía no ha pasado», dijo.