■ La IGP del Botillo reúne a 39 restaurantes en sus jornadas de ‘Las tentaciones del rey’
Una integrante de la IGP, Roberto Fuertes y Óscar Ramos, ayer en Carracedelo. L. DE LA MATA
m. c. canedo | carracedelo
La Indicación Geográfica Protegida del Botillo (IGP) del Bierzo invita, desde este fin de semana y hasta el próximo 2 de abril, a caer en la tentación de disfrutar de un buen botillo en tiempo de Cuaresma, con sus segundas jornadas de Las tentaciones del rey. Es una acción promocional que se prolongará durante cinco fines de semana en 39 restaurantes del Bierzo y Laciana y cuyo objetivo es incrementar el consumo del embutido rey y lograr que «aparezca en las cartas de todos los restaurantes del Bierzo», según se encargó de desatacar ayer, en su presentación, el presidente de la IGP, Óscar Ramos.
Estas segundas jornadas botilleras se promocionan con una imagen del botillo elaborado al estilo tradicional y bajo el sugerente nombre de Las Tentaciones del rey. Un juego de palabras que, en tiempo de cuaresma, invita a disfrutar de este embutido según explicó Ramos.
Carne en Cuaresma
«Antiguamente, el último botillo se comía el Martes de Carnaval y por eso nosotros, saltándonos esa recomendación de que no se coma carne en Cuaresma, volvemos a repetir la experiencia», afirmó. Y es que, la IGP del Botillo del Bierzo espera superar los casi tres mil menús que se sirvieron en la anterior edición. Como aliciente, se sorteará entre todos los participantes un fin de semana de relax. Será con las últimas cifras del número que resulte ganador en el sorteo de la Once del 7 de abril o los siguientes si se diese la coincidencia de que no se hubiese entregado el número agraciado.
Además, las nueve empresas de la IGP Botillo del Bierzo regalaran 90 kilos de botillos a diferentes oenegés, para que las familias con menos recursos también lo puedan degustar.