Peñadrada busca los mejores cortadores
La localidad de Peñadrada del Sil, en una imagen reciente. DL
j. c. f. | Ponferrada
La localidad de Peñadrada del Sil (Páramo del Sil) acogerá el próximo 25 de junio el primer concurso nacional de cortadores de jamón, en el que participarán seis de los mejores cortadores de todo el territorio nacional. En el torneo, que se realiza dentro del programa de actos que la localidad ha confeccionado para celebrar sus fiestas patronales en honor de San Pelayo, ya están inscritos el madrileño Roberto González, el cántabro Juan José García, el asturiano Marcos Gómez, el sevillano Juan Manuel Díaz y los cordobeses Juan Calero y Benito Ruiz. La competición arrancará a las 17.00 horas en la plaza de la escuela de Peñadrada (una localidad con una docena de habitantes) y los platos que corten los maestros cortadores se venderán al precio de tres euros. El dinero recaudado se destinará a la AECC.