«Tentaciones del botillo» en más de veinte restaurantes

dl | ponferrada

Un año más, el Consejo Regulador, plantea las jornadas post carnavaleras del botillo del Bierzo. Y es que, aunque la tradición berciana dice que el primer botillo del año se consumía en las fiestas navideñas y el último, el Martes de Carnaval, este año, por tercera vez, ese último ‘pecado’ se alargará hasta el inicio de la Semana Santa gracias a la iniciativa «Las tentaciones del rey». Unas jornadas que se celebrarán en más de una veintena de restaurantes de la comarca hasta el próximo 1 de abril, con precio libre en cada establecimiento.

«Lo que queremos transmitir es la puesta en valor del Botillo del Bierzo como elemento dinamizador de la actividad de los restaurantes durante todo el año, como uno de los actores principales y más importantes del turismo, gastronómico y cultural, del Bierzo», explican en el Consejo Regulador. Los restaurantes participantes —en el gráfico aparecen los inscritos hasta ayer— disponen de un menú en el que, al menos, el plato principal, participe el botillo del Bierzo.