Merayo promociona lo berciano en la Feria Ibérica de Turismo
La alcaldesa diserta en Guarda sobre los sabores de Ponferrada.
Imagen facilitada por el Ayuntamiento del acto en Guarda. DL
dl | Ponferrada
La alcaldesa de Ponferrada está de promoción en Portugal. Gloria Fernández Merayo, según cuentan desde el Ayuntamiento en una nota de prensa, «ha sido la embajadora de Ponferrada y el Bierzo», encargada de promocionar ayer en la Feria Ibérica de Turismo de Guarda (Portugal), «las bondades gastronómicas de nuestro territorio como potencial económico y turístico».
Cuentan que patrimonio, cultura y naturaleza, han sido los protagonistas que han acompañado a los productos de calidad en el segundo certamen más importante de Portugal, país distinguido el pasado año con el premio al mejor destino turístico del mundo. Según explican desde el consistorio berciano, Gloria Fernández Merayo destacó en su intervención «las semejanzas entre Ponferrada como capital de la comarca del Bierzo y Guarda como capital de la Comunidad Urbana de Beiras en la Sierra de la Estrella, un gran distrito que está formado por 43 fregresías (feligresías o parroquias), y unos 160.000 habitantes». Recuerdan que las dos ciudades tienen un rico patrimonio donde una de las grandes joyas son sus castillos.
Igualmente, las dos capitales de comarca, comparten una rica tradición gastronómica con sabor local, «donde las carnes de cerdo son la base de muchos de sus platos», especifican. Igualmente, las dos zonas son dos de las mayores productoras de castañas de la Península Ibérica.
«El público que asistió a la ponencia de la alcaldesa titulada ‘Ponferrada, lugares para saborear’, entre el que se encontraba el alcalde y presidente de la Cámara de Comercio, Álvaro Dos Santos Amaro y miembros de la corporación municipal, se mostró sorprendido por la gran riqueza de los productos de calidad que tiene el Bierzo», remarca el área de prensa de la alcaldesa. Así, añaden que quedó de manifiesto el interés por el botillo, los pimientos asados y las frutas, «en el ´showcooking´ ofrecido por cocinero lacianiego afincado en Ponferrada, Baldomero Sánchez».
El restaurador preparó tres platos. El primero consistió en una brocheta de Pera Conferencia, gambón y tomate cherry con salsa de Mencía DO Bierzo; el segundo, en un vasito de Pimiento del Bierzo caramelizado con brandada de bacalao; y por último, una bolita de Botillo del Bierzo con puré de garbanzo.
A lo largo de la jornada, se han llevado a cabo diferentes presentaciones destinadas a agentes de viaje, profesionales del sector, prensa especializada y público final asistente. Previamente a la presentación de Ponferrada, se celebró el Día de la Junta de Castilla y León, en el que estuvo director general de Turismo, Javier Ramírez.