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La miel del Bierzo triunfa en la nacional Cata Mieladictos
De las 80 mieles de toda España ganó una monofloral de castaño de Las Médulas (Carucedo) y otras dos de Corullón
Imagen general de Las Médulas. DL
La miel del Bierzo, de la provincia de León, vuelve a triunfar en catas y concursos nacionales. La última en la que ha recogido los primeros premios fue en la octava edición de la Cata Mieladictos, donde se han otorgado los galardones a las mejores mieles de España.
En esta ocasión se presentaron 80 mieles de toda la Península y la miel del Bierzo tuvo su reconocimiento y destacó dentro de la categoría de las mieles monoflorales de castaño, obteniéndose un triple triunfo.
El primer puesto fue otorgado a Miel Logon (Mª de la Paz González), de Carucedo, situada dentro del Espacio Natural Las Médulas donde dicen los ganadores que "es posible reconocer una flora autóctona poco transformada" y donde destaca por su influencia en el paraje el castaño.
Además de este primer puesto como mejor miel de castaño de España 2022, ha pasado a la final donde han competido las doce mejores mieles valoradas por el jurado obteniendo el tercer puesto como mejor miel de España.
El galardón también lo obtuvieron las mieles De Miel Amores (Nosoagro S.L.) y Miel Camino de Santiago (Beatriz Figueroa y Borja Jiménez), ocupando segundo y tercer puesto respectivamente como mejores mieles de castaño de España 2022, ambas de Corullón.
Dicen los ganadores de estos reconocimientos que "las mieles del Bierzo destacan por sus excepcionales características organolépticas y calidad, fruto de la zona privilegiada donde nos encontramos y del trabajo de los profesionales, lo que viene siendo corroborado año tras año en los distintos certámenes tanto nacionales como internacionales". Por eso abogan desde este sector apícola por "cuidar, proteger y poner en valor nuestro producto y nuestra tierra, porque valer lo vale".