El Campus de Ponferrada acoge las primeras Jornadas de Nutrición con enfoque científico
Serán un punto de encuentro para el diálogo entre investigadores, estudiantes y la comunidad local y se celebrarán entre los días 3 y el 12 de marzo
Instalaciones del Campus de Ponferrada de la Universidad de León.
El Grado de Nutrición y Dietética ha sido la última apuesta fuerte de la Universidad de León para el Campus de Ponferrada y ahora abrirá esa formación a la sociedad con la organización de las primeras Jornadas de Nutrición pensadas para divulgar el conocimiento científico en torno a esta materia y concebidas por un punto de encuentro entre investigadores, estudiantes y la comunidad local. Se celebrarán entre los días 3 y 12 de marzo y serán gratuitas.
Los asistentes podrán adquirir conocimientos sobre los principios de la nutrición y su impacto en la salud para ser capaces de analizar resultados de investigaciones recientes en nutrición y utilizarlos en contextos profesionales y cotidianos; así como proponer nuevas estrategias y enfoques basados en investigaciones para mejorar la calidad de vida a través de la nutrición.
«Estas jornadas están destinadas a profundizar en el conocimiento de lo que realmente significa la nutrición, en divulgar los avances existentes en seguridad alimentaria y sostenibilidad y en formar expertos capacitados para recomendar prácticas nutricionales basadas en evidencias científicas», explican fuentes del Campus de Ponferrada.
La exposición de carteles ‘Las moléculas que comemos’, charlas impartidas por docentes e investigadores de la Universidad de León y ‘flash talks’ o ‘charlas relámpago’ por parte de los estudiantes son actividades integradas en estas Jornadas de Nutrición. El período de matrícula ya está abierto y hay 60 plazas disponibles.