Menús saludables y divertidos para los niños hospitalizados en el Bierzo

Un menú atractivo, un menú saludable, un menú novedoso y un menú que despierta sonrisas. Con estos ingredientes, desde hace una semana, los niños ingresados en el Hospital del Bierzo levantan sus bandejas de comida y, por un momento, se olvidan que están en un centro sanitario y de su patología.

El Servicio de Cocina de la Gerencia de Asistencia Sanitaria del Bierzo (Gasbi) prepara platos creativos para los niños hospitalizados, dentro del programa de humanización ‘Te estimo’, que pertenece al Sacyl. De esta forma, se decoran menús atractivos que puedan alegrar la estancia a los más pequeños.

Con la imaginación y muchas ganas, los cocineros del Gasbi preparan los menús adaptados al perfil de cada paciente. Las bandejas de comida ahora llevan creaciones de platos como árboles de espaguetis, estrellas de croquetas, flores de membrillo, ratones de naranja y cestas de limón. También hay espacio para la fantasía con monstruos de queso que devoran tomates cherry o patatas cocidas con cara sobre un lecho de garbanzos. 

El Servicio de Pediatría del Hospital El Bierzo ha mostrado su agradecimiento ante la gran labor realizada por el departamento de cocina del centro. “Han sabido plasmar a la perfección nuestros deseos en cuanto a la humanización de los platos ofrecidos a los niños ingresados”, precisó el jefe del Servicio de Pediatría, Miguel Ángel Arias.

Del mismo modo, el pediatra explicó que esta nueva iniciativa consigue hacer “las delicias de los pacientes”. “Espero que este agradecimiento estimule a cada uno de los profesionales que ha participado y que sirva de acicate para proseguir con esta labor. Sin duda su elaboración ha supuesto una mayor carga de trabajo, pero los resultados obtenidos sirven como satisfacción por el trabajo bien hecho”, expresó.

Los menús divertidos y saludables se han puesto en marcha en otros centros hospitalarios de Castilla y León.