La Fábrica de Luz acoge la exposición ‘Las moléculas que comemos’
La Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden) inaugura una exhibición sobre la importancia de la alimentación en la evolución humana, abierta al público hasta el 31 de octubre en Ponferrada
CARTEL DE LA EXPOSICIÓN
El Museo de la Energía en Ponferrada abre sus puertas a una nueva propuesta divulgativa con la exposición Las moléculas que comemos. Organizada por la Fundación Ciudad de la Energía (CIUDEN), entidad dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), la muestra invita al público a descubrir la ciencia que se esconde en los alimentos que consumimos a diario.
Inaugurada el miércoles 16 de julio, la exposición podrá visitarse hasta el 31 de octubre y ofrece una oportunidad única para explorar la relación entre la química y la nutrición de forma accesible e interactiva.
La exposición está compuesta por 20 paneles explicativos que combinan ciencia, historia y gastronomía para explicar cómo los alimentos han influido en nuestra especie. También se abordan los sentidos implicados en la alimentación, como el gusto y el olfato, y los procesos biológicos que tienen lugar durante la digestión.
Uno de los puntos fuertes de la exposición es su carácter educativo y desmitificador. A través de un enfoque claro y visual, se explican conceptos clave sobre nutrición, desmontando falsos mitos relacionados con productos como el chocolate, el gluten o la miel, y destacando la importancia de una dieta equilibrada para prevenir enfermedades como la diabetes, la obesidad o problemas cardiovasculares.
CARTELES DE LA EXPOSICIÓN
La exposición está dirigida a todos los públicos, con especial interés para estudiantes, docentes y familias, y busca fomentar una visión crítica y científica sobre lo que comemos cada día.
El objetivo de la muestra es acercar al público general el papel crucial que juega la alimentación en la vida y evolución del ser humano.
Se podrá visitar hasta el 31 de octubre.