Camponaraya respalda la mejor miel del Bierzo
La feria del sector apícola de la comarca abre sus puertas, mañana, con 25 expositores en una apuesta firme del Ayuntamiento, de la mano de la Marca de Garantía, por el futuro de la apicultura como elemento de dinamización económica y para la fijación de población
Algunos productos de la última edición de la Feria de la Miel.
Habrá menos miel porque la cosecha de este año ha vuelto estar marcada por las inclemencias meteorológicas y los incendios forestales, pero será de la máxima calidad. Camponaraya vive su fin de semana más dulce y ese dulzor es puramente berciano, el que aportan las cuatro variedades de miel (castaño, brezo, multifloral y bosque) amparadas por la Marca de Garantía, que se exhibirán y venderán —así como productos derivados- en los 25 expositores que ocuparán el recinto ferial con más trajín del Bierzo. La Feria de la Miel alcanza su novena edición con la intención de poner en valor el producto que se elabora en la comarca (tesorero de grandes reconocimientos a nivel nacional e internacional) y en contacto a productores y consumidores.
La actividad se encenderá mañana a las once de la mañana con la apertura del recinto ferial y la entrega del denominado «pasaporte a la miel». Se trata de una nueva iniciativa creada favorecer el recorrido de los asistentes por todos los puestos y la interacción con los apicultores. Quienes completen la ruta entrarán en el sorteo de tres cestas de productos de la feria valoradas en 300 euros cada una. El programa se completa con la propuesta gastronómica de una food truck, música, actividades infantiles y dos concursos. El de mayor peso es el ya tradicional de mieles, en el que se eligen las tres mejores de la añada entre las presentadas al certamen. Además, este año se suma un concurso de tapas dulces al que concurrirán una veintena de elaboraciones con la miel como base.
Entre las novedades de esta edición, habrá hueco también para la innovación con Fusion Honey, que presentará once nuevos productos alimenticios elaborados a partir de miel que exploran nuevas combinaciones gastronómicas y transforman el ingrediente principal para abrir el abanico de posibilidades en un mercado exigente. Para los niños, se ha diseñado una gincana infantil y podrán participar, asimismo, en un taller de chapas.
«Esta feria es una apuesta más del Ayuntamiento por el sector agroalimentario, que es muy importante en la comarca. Hemos demandado el parque agroalimentario, hemos apostado por la modernización de los regadíos en nuestro municipio y por una concentración parcelaria», destacó el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, que insiste en que aunque la agroalimentación «no es la solución» a la situación del Bierzo, «sí una parte económica muy importante». Además, «debido a las inclemencias del tiempo, a los incendios y a la invasión de la vespa velutina lleva años pasándolo mal» y es en ese contexto —dice Morán— en el que «hay que hacer un esfuerzo mayor para ayudar a este sector pujante que asienta población en el medio rural». De hecho, «en la Feria de la Miel de Camponaraya, veremos a personas muy jóvenes que se han incorporado a la apicultura», subrayó el regidor.