Prada a Tope celebra su Fiesta del Vino Nuevo el 14 de noviembre
Imagen de archivo de una de las Fiestas del Vino de Prada
La bodega Prada A Tope celebrará el 14 de noviembre en el Palacio de Canedo la vigésimo segunda edición de su Fiesta del Vino Nuevo, que anualmente congrega a los amantes de los vinos del Bierzo para probar el primero del año, su Prada Maceración. El vino que se descorchará se trata de un mencía elaborado con el ancestral sistema de maceración carbónica que obliga a tener los racimos enteros unos días antes de que la suave presión de la prensa termine de sacar el mosto flor para hacer un vino rápido y explosivo en aromas y sabor.
El Prada Maceración es un Denominación de Origen Bierzo con etiqueta de Vino de Villa, lo que garantiza que toda la uva proviene del término de Canedo. Además, lleva la contraetiqueta de la Agricultura Ecológica.
El pregonero de la cita será en esta ocasión el gastrónomo vallisoletano Ángel Moretón, que, a pesar de su formación jurídica y haberse especializado en el comercio exterior, ha hecho de la cocina castellana y leonesa su razón de ser. Fundador de e-Spain hace diez años, es también un habitual en los principales concursos culinarios y vitivinícolas y el director técnico del Concurso Mundial de Tapas de Valladolid.
La música de la fiesta, que comenzará a las 19.00 horas, estará conducida por DJ Mures con sus vinilos, repasando los últimos años de la buena música. Además, actuarán Broken Hips, centrado en los grandes clásicos de la música disco, funk y soul de los setenta y los ochenta, y Sonia y Óscar by Garibaldi cerrarán la fiesta haciendo bailar.