ELABORACIÓN
Tintos jóvenes con roble es lo que se lleva
Como en otras denominaciones de origen, en la nuestra también están de moda los vinos tintos con media crianza, también llamados semicrianzas o jóvenes robles. A medio camino entre los vinos del año y las crianzas largas, son vinos que mantienen las características de la variedad por su juventud y además tienen ligeros de madera. Existe mucha controversia a la hora de otorgarles una etiqueta, burocracias a parte el consumidor es el que elige y cada vez más opta por estos vinos porque resultan agradables al paladar y al bolsillo.