Dominio de Tares presenta sus vinos en la nueva tienda de Lavinia en París

Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, una de las firmas vitivinícolas de la comarca que más pujantes se están mostrando en el contexto nacional, ha recibido la invitación de la cadena Lavinia para la presentación de sus últimas añadas en la tienda que acaba de abrir en Paris. El acto tuvo lugar ayer vienes, y en el mismo estuvieron presentes el director técnico y enólogo de la bodega de San Román de Bembibre, Amancio Fernández, así como el responsable comercial, Mario Rico. Entre los dos dirigieron una cata comentada en la que se realizó un análisis del estado actual de los vinos de calida del Bierzo, y en particular de la filosofía de la bodega del Bierzo Alto. El Cepas Viejas y la añada 2002 del Bembibre fueron, no obstante, los verdaderos protagonistas de la cata. La tienda de Lavinia en el centro de París, que disponde de 6.000 referencias de 43 paises en una superficie distribuida en tres plantas, se suma a las otras dos de la firma -una de las de mayor prestigio entre los especialistas- en Madrid y en Barcelona. Dominio de Tares también tiene previsto otras presentaciones promocionales de calado. Como la que realizará el 21 de julio en el restaurante barcelonés Taxidermista , con una cata que será guiada por el prestigijo redactor jefe del Club del Gourmet , Ignacio Medina.