Tinto Mencía Viñadecanes 2003, la mencía más merengue

Al hablar de Viñadecanes, lo primero que pienso es en el vino del Real Madrid, en los estuches blanquiazules y en la buena fortuna de esta bodega. Al frente del negocio, Juan Martínez Yebra, pequeño viticultor, como tantos otros en la zona, que en su día apostó por modernizar la bodega familiar aprovechando todos los recursos que tenía en sus manos. El cambio no fue sencillo, máxime cuando era Juan el que se hacía cargo de todo el proceso, desde el cuidado de las viñas hasta la comercialización. Poco a poco nos ha demostrado a todos, que no hace es necesario una revolución tecnológica para hacer buen vino, también son útiles los antiguos depósitos de cemento. Como muestra, este Tinto Mencía 2003 de bonito color, muy expresivo y complejo en nariz, reducción y lias. Voluminoso en boca, marcada presencia de toffes procedentes de la madera, aunque fresco y agradable de beber. Bodega: Bodega Juan José Martínez Yebra. C/ San Pedro s/n. Villadecanes T. 987562082 Precio aproximado: 5 euros Puntuación: 86/100