Nueva imagen del joven roble 2003 de Abad Dom Bueno

Inaugurada en junio del 2003, Bodega del Abad cuenta con las más modernas instalaciones e innovaciones tecnológicas para la elaboración de sus vinos, que permiten un exhaustivo control de calidad de todo el proceso que se realiza ya desde la vendimia. Cuenta con cincuenta hectáreas de viñedo propio dentro de la finca Señorío de Valcarce, situada en la zona más privilegiada para el cultivo de la vid de todo El Bierzo, la zona alta de Valtuille de Arriba y Villafranca del Bierzo. Las viñas se sitúan en terrenos de pronunciada inclinación con altitud, y suelos constituidos por una mezcla de elementos finos, cuarcitas, pizarras. Asimismo, desde bodega se hace una selección de los mejores viñedos de viticultores de la zona, realizando un seguimiento de todas las labores que se realizan desde la poda invernal a la vendimia. En verano se hace un férreo control de la maduración de la uva, que permite definir el momento adecuado para la vendimia, cuando la uva se encuentra en condiciones óptimas para iniciar el proceso de vinificación. Fruto de este meticuloso trabajo es este nuevo semicrianza 2003, que ha conquistado el mercado internacional y que pronto cautivará en el nacional. Bodega: Bodega del Abad. Ctra N VI km 396. Carracedelo. T. 987562417 Precio aproximado: 7 euros