Son un modelo desfasado, según sus detractores

Diversas fuentes del sector, generalmente provenientes de bodegas privadas afirman que «en su día supusieron un impulso del viñedo, una forma de aunar esfuerzos y produccción de los agricultores. Pero ahora este modelo de cooperativas está desfasado. El mercado busca calidad, no cantidad y la toma de decisiones es muy lenta. Todo es por acuerdo y son muchos los socios e intereses que equilibrar». Los precios son bajos por ser uva de poca calidad porque provienen de fincas no profesionalizadas, afirman.