La mayor cooperativa del Bierzo, la de Cacabelos, cierra la vendimia con 10,2 millones de kilos de uva

La cooperativa Vinos del Bierzo de Cacabelos cerró ayer una campaña de vendimia histórica, con casi diez millones doscientos mil kilos de uva recogidos y una calidad única. La bodega más grande y con mayor número de socios de la comarca ha dado por concluida la cosecha de este año, que ha sido superior a la de las últimas dos campañas que se habían visto mermadas por las inclemencias del tiempo y que presenta una calidad excepcional. En la cooperativa, según adelantó el gerente, Luis Hernández Romo, han entrado casi 10,2 millones de kilogramos de uva, de los cuáles 6,6 son de uva mencía, variedad autóctona del Bierzo. Según Hernández Romo se trata de un año histórico que permitirá sacar al mercado caldos de gran calidad. Y es que de todas las uvas entregadas en la cooperativa de Cacabelos, sólo 8.000 kilos fueron descalificados por los veedores del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, por considerar que los racimos no estaban frescos y habían sido cortados el día anterior. «Ni los más mayores recuerdan una cosecha como esta de tan gran calidad, en cantidad también ha sido mejor que los últimos dos años pero hemos tenido cosechas con más kilos. La verdad es que este año era complicado ver en un remolque lleno algún racimo de uva que no reuniera las condiciones óptimas para ser calificada» apostilló el gerente de Vinos del Bierzo. Ahora, la única duda será según reconocía Luis Hernández Romo si el mercado será capaz de absorber todo el vino de calidad de esta cosecha que saldrá a la venta con contraetiqueta de la Denominación de Origen o si parte de los caldos deberán venderse como vinos de mesa. Por otra parte, la sociedad cooperativa Vinos del Bierzo de Cacabelos presenta hoy, al mediodía, su nuevo vino: «Carralero». Se trata de un tinto mencía de gran calidad, que será homenaje al pintor José Sánchez Carralero y a su padre, que fue el primer enólogo de esta cooperativa.