Un manjar gastronómico para una cita concurrida

Ha sido de las últimas poblaciones en sumarse a la rueda de festivales del botillo. Pero una perfecta organización, la asistencia de 200 comensales y la presencia del subdelegado del Gobierno hicieron que los esfuerzos de la Junta Vecinal de San Pedro Castañero convirtieran su Festival en una cita ineludible para los inviernos bercianos de años sucesivos. Una carpa habilitada en el centro de la localidad acogió a los dos centenares de vecinos y simpatizantes de la localidad de San Pedro Castañero, entre los que se encontraba el alcalde de Castropodame, Julio Anta, para celebrar el tercer Festival del Botillo que organiza la Junta Vecinal, y cuyos miembros pusieron tal celo que se incluyó el control de la llegada de invitados con una lista de nombres. El esfuerzo dio un resultado encomiable. Francisco Álvarez fue el encargado de actuar como Mantenedor, aunque en su intervención derivó este «título» a las mujeres de la comarca «debemos reconocer a la que ha sido la artífice de la consolidación del botillo en los fogones bercianos, que no es otra que el ama de casa que, haciendo gala del máximo ingenio y de una capacidad extraordinaria de economizar recursos ha sido la auténtica mantenedora del botillo».