La Junta y el Consejo apoyarán la divulgación de sellos de calidad

En la presentación de la nueva campaña promocional de los productos agroalimentarios de calidad del Bierzo celebrado, ayer en Cacabelos también estaban presentes el presidente del Consejo Comarcal, Ricardo González Saavedra, y el coordinador de la Junta en la comarca, Fidel Cerezales. Ambos reconocieron que «la mejor promoción» que se puede hacer de los productos de calidad es de forma conjunta. Al tiempo, confirmaron el apoyo de las dos instituciones que representan en la promoción y divulgación de estos alimentos con sello de garantía. Saavedra afirmó que: «lograr que estos productos se consoliden en los mercados y obtener algún otro sello sería excelente para toda la comarca". En esa misma línea, Cerezales reconoció que son productos de «alta cocina» que han logrado consolidarse como importante fuente de riqueza para el Bierzo.