La Guía Michelín aconseja El Sofra
La Guía Michelín, la biblia de la restauración -no hay pago por aparecer-, acaba de certificar la inclusión de un restaurante ponferradino, El Sofra (calle Alcón) en su categoría de Establecimiento recomendado para el 2007. El Sofra se ha convertido en los dos últimos años en una apuesta segura.