Los ajos vuelven a Bembibre por San Juan

El próximo domingo día 24, y en horario de mañana, la plaza Mayor de Bembibre y las calles colindantes se convertirán en el escenario donde se desarrollará uno de los tradicionales mercados del año en la villa del Boeza, el reconocido Mercado de los Ajos. Este mercado, también llamado Mercado de San Pedro, fue recuperado hace cuatro años y ha sido integrado en las actuaciones municipales para la revitalización del centro comercial desde la peatonalización de sus calles. Tras algunos años sin celebrarse el mercado de los ajos se recuperó en 2003 y su celebración se realizó en la plaza Santa Bárbara a causa de las obras de peatonalización de la plaza Mayor. Ya en 2004 fue trasladado al centro comercial de la villa, donde también se celebro en 2005, coincidiendo con las justas medievales. La respuesta de público y comerciantes a esta nueva ubicación del mercado de los ajos ha hecho que desde el Ayuntamiento de Bembibre se haya decidido que el entorno de la iglesia de San Pedro sea el emplazamiento definitivo para la venta de los ajos en futuras ediciones. Con muchos beneficios Los ajos, ya se compren en manojo o trenzados, tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud, además de ser un condimento indispensable en la cocina tradicional. El ajo es un diurético, expectorante y estimulante, por lo que es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias o bronquitis. Además, recientemente algunos estudios señalan que esta hortaliza ayuda a reducir los riesgos de contraer cáncer por sus contenidos antioxidantes como son la allicina y la quercitina e incrementa las defensas del organismo.