El mosto y roscón acompañarán mañana a la tradicional «estripa»

La localidad de Noceda del Bierzo celebra mañana su tradicional «estripa» de la uva que se realizará una vez más en el lagar de los Alvarico. Con este acto, la Junta Vecinal da a conocer la elaboración artesana del vino, y en el que se podrá degustar el primer mosto, después de que se hayan descargado las uvas debajo de la viga del lagar, se hayan pisado y después prensado la uva. Además, para acompañar el trago, los asistentes también podrán degustar un rico roscón. Una forma de mantener vivas las costumbres de la localidad. Así, la Junta Vecinal de Noceda invita a todos los interesados a participar en la estripa y a catar el dulce sabor del mosto recién obtenido, que tendrá lugar mañana a partir de las 19.00 horas en el lagar municipal -rehabilitado hace unos años- y que está situado en el barrio de San Pedro. | dl