Cacabelos da a luz a Bierzo Vino con un enfoque mucho más profesional

Cacabelos acogerá del 3 al 5 de mayo la decimotercera edición de la Feria del Vino que pasa a denominarse Bierzo Vino e introducirá cambios sustanciales en su espíritu eminentemente festivo con una mayor preponderancia del espacio para los profesionales. La muestra, que contará además este año con la participación de 25 bodegas -más que el anterior-, dedicará un día para sumilleres y restauradores. La jornada será el colofón a un fin de semana dedicado a la promoción de los caldos de calidad de la D.O. Bierzo. El Consejo Regulador ha atendido en este sentido la solicitud de los bodegueros bercianos de profesionalizar el certamen y dedicar una jornada a la toma de contacto con expertos del sector que se desplazarán desde Galicia, Asturias y de la propia comunidad Castilla y León. Así lo explicó ayer el presidente del Consejo Regulador, Alfonso Arias, en la presentación del programa de actos. «El objetivo es que las bodegas puedan establecer contactos con sumilleres, restauradores y hosteleros que les abra nuevos mercados y les permita una mayor promoción de sus productos». Arias reconoció que se trata de un cambio importante en la filosofía de la feria que inicia así una nueva andadura que en sucesivas ediciones esperan consolidar con otro tipo de actuaciones del mismo corte. Como es habitual, sin embargo, los pabellones de las bodegas y cooperativas se ubicarán en la plaza Mayor de Cacabelos El día antes de la inauguración, el viernes día 2 de mayo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo entregará sus tradicionales premios Gaucelmo, con los que reconoce la labor de difusión y promoción de nuestros vinos. En esta ocasión, habrá un único premio para el Instituto de Comercio Exterior, el Icex. Según destacó el presidente de la D.O. Bierzo, Alfonso Arias, se trata de reconocer a un organismo que «siempre ha colaborado estrechamente con el Consejo Regulador para facilitar la promoción de los vinos y su participación en muestras y certámenes» esgrimió. El presupuesto de Bierzo Vino rondará los 60.000 euros. Como es habitual se venderán bonos para vinos jóvenes, reservas y crianzas y catavinos.