Las propiedades nutritivas y las utilidades de los hongos, a estudio en las jornadas micológicas

Las jornadas micológicas del Bierzo, que comienzan hoy y se desarrollarán hasta el viernes, ofrecen una serie de conferencias en las que se abordarán las utilidades terapéuticas de los y las propiedades nutritivas y funcionales de los hongos. Los tres primeros días de las jornadas, que se desarrollarán en la casa de cultura de Ponferrada, habrá pinchos de setas acompañados de vinos en el Restaurante Azul. La inauguración, hoy a las 19.00 horas. Las jornadas cuentan con una exposición concurso de setas para colegios e institutos y concurso de dibujo, pintura y manualidades, se darán por válidas todas las manifestaciones artísticas en diferentes formatos y modalidades que reflejen el amplio mundo micológico. Además de las conferencias -que se desarrollarán hoy, mañana y el jueves a las 19.30 horas-, la exposición podrá visitarse desde las 10.00 a las 13.00 horas y desde las 16.00 a las 17.00 horas. El viernes se entregarán los premios a las seis de la tarde y a las diez de la noche se celebrará una cena que clausurará estas jornadas en el restaurante Azul de Montearenas. Este es el decimocuarto año que se organiza este ciclo dedicado a la micología.