Los sindicatos ven un fallo humano en el bar que sirvió lavavajillas por mosto

Los dos sindicatos mayoritarios coincidieron ayer en atribuir a un fallo puntual de los hosteleros, sin relación con la precariedad laboral en el sector, la intoxicación de un hombre al que le sirvieron lavavajillas en lugar de mosto en un bar de Flores del Sil. «Es cierto que hay precariedad laboral, especialmente por el exceso de horas de trabajo y los incumplimientos de los descansos, pero lo que ha sucedido ha sido una cuestión puntual. No todos los días se intoxican personas en los bares», aseguró el responsable comarcal de UGT, Omar Rodríguez. El ugetista entiende que lo sucedido «no tiene que ver con el exceso de horas de trabajo o la falta de preparación». En la misma línea se expresó el responsable de Hostelería de Comisiones Obreras, Alfredo Pélaez, que considera que el suceso es un ejemplo de la falta de prevención de riesgos laborales, más que de la profesionalidad de los trabajadores del sector. «Nunca se debe sacar el lavavajillas industrial del recipiente en el que viene para meterle en otro de tamaño más pequeño, por mucho que no sea manejable. Ha sido un fallo de seguridad», aseguró. El intoxicado, Luis Prada Alonso, de 73 años, recuperó la consciencia el pasado lunes después de permanecer una semana ingresado en la uci del Hospital del Bierzo. Los médicos que le atienden estudian realizarle una traqueotomía tras retirarle la entubación, según explicó su hijo, que fue quien presentó la denuncia en los juzgados por lo sucedido.