Los fruticultores esperan recoger dos millones de kilos de cereza
La campaña se prolongará hasta finales del próximo mes
corresponsal | cacabelos
Los fruticultores del Bierzo han iniciado la campaña de recogida de la cereza con la previsión de colocar en el mercado en torno a los dos millones de kilogramos en las próximas semanas. Las cifra sería similar a la de la pasada temporada, que fue una de las peores de los últimos años, porque las heladas primaverales han vuelto a afectar a los cultivos, especialmente en zonas del Bierzo Bajo menos protegidas por el terreno.
Durante los próximos días, los cultivadores de la cereza en el Bierzo se centrarán en la recogida de la variedad burlat, que se destina a los mercados para su venta como fruta del tiempo. Después y hasta finales de junio, llegará el turno a la variedad francesa, usada para la elaboración de mermeladas y confituras.
«La variedad burlat madura muy rápido y en cuestión de diez días se recoge», explicaba ayer Alberto Arias, de la Sociedad de Transformación Agraria Agrimor, una de las firmas de la comarca dedicadas a la recolección de la cereza en el Bierzo.
Alberto Arias reconoció que la climatología desfavorable ha vuelto a limitar la cosecha este año, especialmente en zonas de Carracedelo y Cacabelos más expuestas a las heladas que otras de la comarca donde las laderas protegen mejor al cultivo. «Y con este frío, la maduración no es regular», admitió.
De 60 a 1,50 euros
Los precios de la cereza todavía no están fijados por el mercado, pero podrían oscilar, dependiendo de la variedad de fruta, entre los 60 céntimos y el euro y medio por kilogramo.