La campaña de la pera conferencia concluye con 6,3 millones de kilos
Los fruticultores han recolectado un millón de kilogramos de peras más de lo que pensaban porque el fruto se ha recuperado bien de la climatología adversa
La campaña de la pera conferencia ha resultado mejor de lo que se esperaba.
La campaña de pera conferencia del Bierzo se ha cerrado ayer con la recogida de casi 6.300.000 kilogramos. Es un millón de kilos más de lo que se esperaba al inicio de la recolección a finales del mes de agosto.
Según los datos oficiales, difundidos por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Pera Conferencia del Bierzo, se trata de una «buena» campaña. Su director técnico, Pablo Linares, aseguró que «finalmente fue mejor de lo que se preveía. La verdad es que el fruto se ha recuperado bastante bien pese a las inclemencias climatológicas en cuanto a producción se refiere. Es casi un millón más de lo que esperábamos aunque ahora habrá que esperar a conocer qué cantidad saldrá al mercado con sello de garantía».
De momento, y coincidiendo con la llegada de pera a las cooperativas, los técnicos han descalificado ya cerca del diez por ciento de la cosecha. Son unos seiscientos mil kilogramos de pera conferencia que no saldrán al mercado con sello de la denominación de origen, al no cumplir los parámetros mínimos de calidad. Principalmente, es fruta que se ha visto dañada por las inclemencias climatológica según explicó Linares. «En todo caso, no es una cifra definitiva ya que la pera conferencia se someterá a rigurosos controles antes de salir al mercado, a partir del uno de octubre» apostilló el director técnico.
Linares reconoce que la producción ha sido más alta de lo esperado y también los daños han sido mayores. «Mucha fruta quedó tocada por las heladas y fue descalificada a su entrada en cooperativa. Ahora, habrá que seguir realizando controles para ver cómo evolucionan las peras conferencias que, en principio, han superado los controles», esgrimió Linares. Actualmente, más de 130 agricultores del Bierzo cultivan pera conferencia, en su mayoría, en fincas del Bierzo Central. El Consejo Regulador supervisa 215 hectáreas de este frutal.