Clemente cree que avanzar en los contratos homologadoses «la mejor noticia»
Explica que permitirá al sector lácteo conocer el precio que va a percibir por producción
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, afirmó ayer en Zamora que avanzar en los contratos homologados «es la mejor noticia que se puede tener tal y como está la situación económica», haciendo referencia al contrato homologado para la leche de cabra acordado entre el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, las organizaciones profesionales agrarias y las cooperativas del sector.
«A través de los contratos, el sector sabe el precio que va a percibir por su producción y la industria tiene que obligarse a respetar unas condiciones», indicó la consejera. «Por lo tanto, avanzar en la existencia de contratos homologados es lo mejor para un sector que siempre ha estado sometido a los vaivenes del mercado y a cobrar cuando está todo el producto vendido y realmente no sabe qué es lo que le van a pagar», añadió.