La industria alimentaria de la región se promocionó en la feria de Colonia
La industria agroalimentaria de Castilla y León mostró hasta ayer en la ciudad alemana de Colonia la calidad y variedad de su despensa y bodega en la feria Anuga. Este certamen está considerado como uno de los más relevantes del mundo por la extensión de su espacio expositivo, el número de países representados y los profesionales del sector que discurren diariamente por sus pabellones.
La Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León, a través de Ade Internacional EXCAL y en colaboración con el ICEX, ha promovido en esta edición la presencia de 31 firmas agroalimentarias procedentes de diversas provincias de la Comunidad. Con esta iniciativa se potencia una mayor penetración de los productos agroalimentarios regionales en los mercados internacionales, en particular, el alemán, así como incrementar su volumen de exportación, explicaron desde la Junta en un comunicado. Anuga es la feria líder del sector internacional de comestibles y bebidas, se celebra cada dos años en la ciudad alemana de Colonia y en ella participan empresas de todo el mundo. Como escaparate internacional, es una importante plataforma para promocionar productos del sector agroalimentario y ofrece la mejor opción para conocer la oferta internacional existente y las tendencias y novedades del propio sector. Este año, Anuga celebra su 31ª edición y desde sus inicios ha tenido una gran progresión. Cada año ha aglutinado un mayor número de sectores agrupados en diez secciones o ferias monográficas, para facilitar la orientación del visitante. La feria está coorganizada por la Asociación Federal del Comercio Alemán de la Alimentación (BVL) y Koelnmesse GmbH. BVL. En la edición anterior, tomaron parte en este certamen un total de 6.800 expositores procedentes de 95 países que mostraron sus productos a cerca de 165.000 visitantes de 146 países. El mercado alemán se ha convertido en los últimos años en el segundo destino de los productos agroalimentarios elaborados por las empresas de Castilla y León.