‘Joselito’, premio a toda una vida, y reconocimiento para la quesería Picos de Europa

El premio ‘A toda una vida’ fue para José Gómez, propietario de la empresa cárnica ‘Joselito’, quien destacó que su apuesta por la excelencia y por conservar el legado familiar han sido las claves para que sus jamones estén presentes en 56 países.

Además, los premios ‘La Posada’ reconocieron a los mejores proyectos de cada provincia, galardones que fueron entregados por los presidentes de las nueves diputaciones provinciales. El restaurante ‘El Almacén’ (Ávila), Santa Rosalía (Burgos), Queserías Picos de Europa (León), Selectos de Castilla (Palencia), hotel Castillo del Buen Amor (Salamanca), Sanchonar (Segovia), restaurante Casa Vallecas (Soria), bodega Abadía Retuerta (Valladolid) y Faúndez Gourmet (Zamora). Además se sumaron los de las categorías de ‘Mejor Restaurante’ (‘El Ermitaño’, Zamora); ‘Mejor iniciativa empresarial’, para Grupo Yllera (Valladolid);‘Mejor iniciativa turística’, para el Concierto de las Velas de Pedraza (Segovia) y ‘Mejor empresa agroalimentaria’, para la IPG Carne de Ávila.