Investigan el uso de residuos de cerveza para producir biobutanol

efe | valladolid

Investigadores de la Universidad de Valladolid y del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León estudian el uso de los residuos de la cerveza para producir biobutanol, con un octanaje similar a la gasolina y que permitiría su uso sin modificar los motores de combustión. Se trata de un proyecto del Plan Nacional de I+D+i en el que, según ha referido la Universidad de Valladolid, se investiga sobre el uso del bagazo de la cerveza, el residuo sólido que se genera en el proceso de su elaboración para producir biobutanol, un biocombustible que presenta mayores ventajas que el bioetanol por su octanaje similar a la gasolina.

La investigadora del grupo de universidad de Valladolid sobre tecnologías de procesos químicos y bioquímicos y responsable del proyecto, María Teresa García Cubero, recordó que ya han trabajado en la producción de biobutanol a partir de distintos residuos agrícolas.