La exportación de alimentos se dispara un 12% en 2015
El Observatorio de Agroalimentación cifra el saldo positivo en 772 M€.
efe | valladolid
Las exportaciones y las importaciones crecieron en Castilla y León un 12 y un 2,95%, respecto al año anterior, aumentando el saldo entre ambas un 28,93%, al pasar de 599,2 millones a 772,6, según los resultados del primer Observatorio de Agroalimentación (2015) elaborado por el Colegio de Economistas de Valladolid.
Tanto en el pasado año como en 2016, es Burgos la provincia más destacada con el 25,26% del total de las exportaciones, seguido de Valladolid y Salamanca con el 16,12%.
De las empresas de la comunidad, las de alimentación han registrado una tendencia ligeramente descendente en los últimos seis años mientras que las de bebidas han evolucionado de forma creciente, contando en 2015 con 638 empresas, el 12,5% del total de España, siendo la segunda comunidad del país por detrás de Cataluña. Por su parte, el gasto en productos relacionados con la alimentación ha sido de más de 25.000 millones en 2015, siendo el gasto medio general por persona de 10.587 euros al año.
Sobre estos datos, el decano y presidente del Colegio de Economistas de Valladolid, Juan Carlos de Madariaga, valoró que hay que atraer a la comunidad inversiones con vocación de permanencia, mejorar la competitividad de las empresas agroalimentarias y fomentar la internacionalización pensando en países emergentes como China.
Apuesta
Asimismo, instó a los distribuidores de Castilla y León a apostar por los productos de la comunidad, que cuenta con un 96,12% de medio rural con una población que supone 37,65% del total y en la que existen más de 90.600 explotaciones agrícolas. Sobre las trabas que pueden encontrar las empresas a la hora de exportar, Madariaga explicço que existen dos tipos de burocracia, la de España y la del país al que se exporta.