Milagros Marcos destaca la seguridad y transparencia de las normas alimentarias
efe | valladolid
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, destacó ayer la seguridad jurídica y la transparencia que ofrece al consumidor el conjunto de normas y leyes que regulan la actividad del sector agroalimentario.
Milagros Marcos intervino en la presentación del Código de Derecho Alimentario, el primero en España que recoge las principales disposiciones reguladoras de la actividad en el sector agroalimentario y que está editado por la Agencia Estatal del Boletín Oficial del Estado y la Asociación de la Industria de Castilla y León «Vitartis».
Marcos insistió en que la abundancia de normas reguladoras de la actividad de la industria agroalimentaria, en las que tiene una especial incidencia las derivadas de las exigencias de la UE, muestra la seguridad jurídica que ofrece y la transparencia con que se produce de cara al consumidor, lo que redunda en su control.
La consejera, que considera «prolija» la regulación alimentaria, advierte que esto obliga a los funcionarios a hacer un esfuerzo en su aplicación, con lo que el Código de Derecho Alimentario se convierte para ellos en una herramienta muy práctica.
El presidente de Vitartis, Félix Moracho, apuntó que el Código de Derecho Agroalimentario supone un instrumento «eficaz» para la industria ante «el exceso regulatorio» de la actividad en el sector.