La campaña micológica podría recuperarse
Las últimas lluvías favorecerán la fructificación de especies, aunque el boletus ya no nacerá.
ical | soria
A pesar de que la campaña micológica en Castilla y León ha sido «mala» hasta el momento, los micológos son optimistas con respecto a que en este recién comenzado mes de noviembre se puedan recolectar especies fúngicas en la Comunidad, siempre y cuando la humedad se mantenga y no se produzcan heladas fuertes y recurrentes.
El director de Investigación del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, Fernando Martínez Peña, destacó que noviembre es un mes típicamente productor de setas especialmente en las cotas más bajas de los sistemas montañosos y la Aemet señala que existe previsión de lluvias en los próximos días y las temperaturas no serán demasiado bajas, por lo que «si sigue lloviendo en noviembre y suben las temperaturas, todavía se podría albergar cierta esperanza de recuperación de la campaña otoñal de 2018».
Especialmente se podrán recolectar las setas más tardías como tricholoma portentosum, el níscalo o saprófitos como la seta de cardo. En todo caso, todo apunta a que la campaña otoñal será mala en 2018 en términos de producción , lo que contrasta con la buena campaña registrada en casi todos los sistemas montañosos de la cuenca mediterránea este año en España», destacó. A día de hoy, según la Aemet los suelos forestales de la mayor parte de Castilla y León han recuperado sus niveles de humedad superficial a valores adecuados para la fructificación de especies fúngicas. «Aunque la ausencia de lluvias abundantes en septiembre y octubre sumado a las heladas de la última semana han tenido como resultado una campaña micológica mala hasta la fecha en general en la región», destacó.
Los recolectores que salen actualmente al campo o bosque indican que las setas están saturadas de humedad, ya que las lluvias han sido muy persistentes. Este exceso de humedad pueden hacer que pierdan color y aromas.