Coag denuncia el «hundimiento» de los precios de la carne en apenas dos meses

La Unión de Campesinos de Castilla y León (Uccl-Coag) denunció ayer en un comunicado la «profunda crisis» que están viviendo en los últimos meses los ganaderos de vacuno de carne, como consecuencia del «hundimiento de los precios que han promovido las industrias». Esa caída, cifrada en más de un 30% por el sindicato, supone que en los dos últimos meses el kilo de canal se haya rebajado más de 1,2 euros, al pasar de los 3,78 a los 2,50 euros, «niveles de precios muy cercanos a los registrados en el año 2000, en plena crisis de las vacas locas». Uccl-Coag señala además que «esta grave situación de hundimiento de los precios se acentúa en las rentas de los ganaderos por la desmedida subida de su principal factor de producción», los piensos, que desde enero han incrementado su valor entre un 8 y un 14%. Según el sindicato, «las administraciones permiten que las industrias campen a sus anchas jugando con el futuro de muchas explotaciones ganaderas».