Palencia aporta 9.000 euros para la investigación de nuevas variedades de patata

La Diputación de Palencia ha suscrito por noveno año consecutivo un convenio con la Agrupación de Productores de Patata de Siembra de Castilla y León (Appacale), por el que aporta 9.000 euros para colaborar en la investigación que permitirá obtener nuevas variedades del tubérculo en la comunidad, que en buena parte se dedican a la exportación. La aportación económica se dedica a los recursos en Investigación y Desarrollo (I+D) del colectivo que representa al sector patatero en varias provincias de la región, principalmente los productores burgaleses y palentinos en la zona norte, que son quienes se benefician más de los trabajos de investigación. La provincia de Palencia tiene un sector patatero fuerte a nivel productivo, ya que agrupa en 2007 a un total de 78 explotaciones de 27 localidades, todas ellas en la Montaña Palentina, y cuenta con una superficie de 488 hectáreas de cultivo. Appacale es una empresa pública en la que participa la Junta y cuyo objeto es el de investigar y desarrollar el sector. La actividad del colectivo está basada principalmente en la obtención de nuevas variedades del tubérculo, considerado uno de los de mayor calidad por su tamaño y textura en España y en la aplicación de las nuevas tecnologías. El convenio fue suscrito por el diputado delegado de Desarrollo Agrario y Medio Ambiente, José Luis Marcos Pinto y por parte de la Agrupación de Productores su vicepresidente, Manuel Junco. En Burgos se producen anualmente unas 47.000 toneladas de patata de consumo. Aunque es una producción elevada, la provincia ha perdido su peso histórico en este cultivo, ya que llegó a ser la principal productora de España y en este momento es la tercera de Castilla y León, superada por Valladolid y Salamanca, aunque esta comunidad produce el 50% de la patata tardía de España.