San Pedro de las Dueñas participa en unas jornadas en Valladolid

El monasterio de San Pedro de las Dueñas, en León, participará en las jornadas La cocina monástica de Castilla y León , que tendrán lugar durante tres fines de semana de este mes en una hospedería de Valladolid. El presidente de la Academia de Gastronomía de Valladolid, Julio Valles, explicó ayer que los platos que se servirán proceden de los recetarios de dos frailes del siglo XVII, adaptados a la cocina de nuestros días. | efe