El arte del Thyssen también se come

Veinticinco obras de la colección del Museo Thyssen-Bornemisza se pueden no ya sólo admirar con la vista sino disfrutar con el paladar gracias a una iniciativa por la que otros tantos cocineros han escogido un cuadro y lo han convertido en un plato.

Estas creaciones se han reunido en el libro Thyssen en el plato, la colección interpretada por 25 grandes chefs, que se presentó ayer en un museo que refuerza así su «interés» por la gastronomía.

La directora de la Tienda Librería del centro, Ana Cela, recordaba que cuentan con un «recorrido gastronómico» por una selección de obras de esta temática de su colección permanente, además de haber desarrollado la línea ‘DelicaThyssen’ con aceites de oliva, chocolates, vinos, tés, turrones o miel.