La Unesco rechaza el flamenco y la tradición galaica

El jurado que eligió las 43 nuevas Obras Maestras del Patrimonio Oral e Inmaterial proclamadas ayer por la Unesco lamentó «no haber podido retener» la de la tradición oral galaico-portuguesa ni la del flamenco y la música andalusí, debido a ciertas carencias en el dossier. Respecto a la galaico-portuguesa, el jurado no pudo ver bien, en la expresión musical o en las relaciones con los países concernidos, el plan de salvaguarda, y eso era muy importante. «Sólo estaba concebido para España y normalmente debía tener participación de tres países» (España, Portugal y Brasil), destacó. En casos como los de la cocina mexicana o el flamenco, esta relación no estaba clara. ¿Quiénes son los guardianes de esta cocina? ¿Y del flamenco?