El guiso de las emociones

DESDE QUE hace unos 5.000 años los chinos «crearan» el fútbol éste ha ido evolucionando hasta la forma actual que se ha convertido poco menos que en un ritual que concita, bien en directo, bien por televisión, a millones de personas a las que les une su pasión por este deporte, especialmente en citas en las que hay un título en juego. En estas últimas ocasiones el fútbol se convierte en una fiesta anual para aquellos equipos que han tenido el acierto de ser mejores que sus rivales en las eliminatorias que encaminan hasta la disputa por el título y que, en una noche mágica, se ven respaldados por sus aficiones que intentan insuflar el ánimo y la fuerza moral cuando la energía física decae y surgen las dudas deportivas y existenciales. En la final de la Copa, el turno ha sido para el Espanyol y para el Zaragoza que han buscado el premio de una Copa que, aunque no contiene ningún elixir de los que pretendían descubrir los antiguos alquimistas, sabe mejor que ninguna. El estadio que acoge este acontecimiento se convierte en una caldera de pasiones cuyos componentes se van mezclando poco a poco en un guiso lento y de larga cocción que nunca se sabe como acabará porque sus elementos, al contrario de lo que ocurre en los fogones tradicionales, se empeñan en no ligar entre sí. Aragoneses y catalanes han acudido con sus mejores galas, los primeros mayoritariamente con camisetas amarillas, el color que ha lucido su equipo por la coincidencia de colores, y los segundos con su habitual equipaje blanquiazul, pero todos con la ilusión por bandera. Para este gran guiso primero se debe buscar un buen puchero donde mezclar los ingredientes y en esta ocasión era de cinco tenedores, el estadio Santiago Bernabéu. Una pizca de buen juego, unos decilitros de entrega, se añade un ramillete de pasión y un golpe de emoción. Se rehoga a fuego lento durante 45 minutos y se deja reposar durante un cuarto de hora, el descanso suficiente para que tome aliento. Retómese la cocción en una segunda parte de otros 45 minutos sin olvidar unos gramos de genialidad; salpimentar con alguna decisión polémica del colegiado, al que algunos prefieren en adobo o majado junto a los ajos, y añadir la desesperación por un fallo cometido. Pero sobre todo no se olvide del gol, el ingrediente más importante del proceso porque es capaz de hacer ligar todos los demás componentes y que la cocción adquiera un sabor sublime.