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Crítica de televisión | josé maría cillero

Aniversario

Isidro Fernández, entre las tinasde elaboración, ahora tambiénde roble, ylas barricasen la cavade su bodegaen Carracedelo.

Vinos de su puño y letra

«Longitud, longevidad, amplitud»

Isidro Fernández Bello
Casar de Burbia

Autor de algunos de los bierzos más celebrados, está ahora en el empeño de hacer blancos de alta escuela. Y eso en la bodega en la que los tintos son santo y seña y la Mencía una profesión de fe. Los ‘Casar de Burbia’, ‘Hombros’ y la serie de los ‘Tebaida’ son embajadores del Bierzo en el mundo.