Noticias del 30 de marzo de 2013

CAFÉ BAR EL ALBÉITAR

Independencia.. Está donde estuvo siempre el Novelty, el mítico local de León. Ahora, un nuevo restaurante ofrece en ese mismo lugar sabrosas especialidades italianas en un lujoso marco. . z?. . POR marcelino cuevas.

• 1 kilo de tortellone • 200 gramos de mozarella • 200 gramos de queso parmesano rallado • 100 cl de salsa de tomate • 100 gramos de piñones • 200 gramos de verduras variadas en juliana • Albahaca, aceite, sal

Canedo. Elaborada a partir de Tinto Joven Mencía, la limonada del Palacio de Canedo está elaborada de forma artesanal y con ingredientes naturales, macerando la fruta fresca en el vino con un toque de azúcar. La vende todo el año. z? por nuria gonzález

Lorena Crespo García
Viñas del Bierzo Sociedad Cooperativa

«Un vino no debe ser bebido, sino degustado. Quien sabe degustar no bebe: descubre secretos. Un buen vino es una necesidad». Éstas y otras reflexiones de muy profundo calado inspiran la labor en Viñas del Bierzo, cooperativa pionera de la comarca, cuando se cumplen 50 años de su fundación.

BAR CASA RULA

• 1 kilo de tortellone • 200 gramos de mozarella • 200 gramos de queso parmesano rallado • 100 cl de salsa de tomate • 100 gramos de piñones • 200 gramos de verduras variadas en juliana • Albahaca, aceite, sal